鮮榨的橙子汁可以過夜。最好不要隔夜，放在冰箱裏時間可以久壹點。但也不要放得太久了，會變質的。鮮榨橙汁應盡快飲用，密封好放冰箱最多保存2天。壹般水果在被榨成汁後，當中的營養物質會完全釋放，現喝是最佳的時間，同時營養物質也和空氣接觸最多的。
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，應盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱。值得註意的是，在儲藏中，果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到100%。
橙汁可以加熱喝：
橙汁是可以加熱喝的，但是要註意加熱時裏面溫度不能過高，也不能直接將橙汁煮沸，否則很有可能導致裏面的營養成分大量流失，影響口感。其實喝橙汁的時候是不建議將它加熱飲用的，因為很有可能出現在加熱過程中無法把握溫度的情況，能直接飲用最好。