五色糯米俗稱五色米，又稱黑米、綠米或花米，因糯米有黑、灰、黃、紫、白五種顏色而得名。它是壯族人民招待客人的傳統食品。每個壯族家庭都喜歡在清明節、農歷三月初三、四月初八、牛王節、端午節等傳統民間節日煮五色糯米飯。這種風味食品與祭祖娛神活動融為壹體，祈求祖先保佑豐收。充滿了民族和地方利益。他們精選優質糯米，采集紫藤、黃花、楓葉和紅藍(紅絲線)，浸泡液體，分別與糯米混合，然後壹起蒸熟，不僅色彩鮮艷，而且芳香純正，象征美好生活。
麻友廚房
材料
糯米300克
30克糖
適量的清水
練習步驟
1，準備七彩糯米，每種顏色60克。在清水中浸泡2小時。
2.撈出泡好的水，將糯米分層放入飯盒中。
3.在冷水中蒸25分鐘。
4.出鍋後擺盤，吃的時候撒上白糖，跟小時候吃粽子壹樣。
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