葵花籽油好不好？

葵花籽榨出的油叫葵花油，色澤金黃，清澈明亮。油是我們日常生活中的必需品，但其實除了葵花油，還有其他種類的油。今天就來說說葵花籽油好不好。

葵花籽油好不好？

日常生活中，油脂分為花生、菜籽油、大豆油、橄欖油、玉米油等。很多人不知道如何選擇。葵花籽油無論是用來炒菜還是涼拌，因為它的油質清爽，聞起來有點堅果味，但如果從營養均衡的角度考慮，在各種食用油中，應該是患者食用的，更有利於身體健康。

葵花籽油富含不飽和脂肪酸、蛋白質，可以說是非常有營養的。葵花籽油中的維生素E可以鎮定情緒，防止細胞老化，增強記憶力。葵花籽油還能調節腦細胞代謝，還富含鐵、鋅等元素，可用於預防貧血。以上是葵花籽油的功效和作用，但是肝病患者不適合多使用葵花籽油，而且男性如果長期食用葵花籽油，會影響生理功能。