蛤蜊湯怎麽做？

文蛤的營養價值很高，做出來的菜很好吃，尤其是做成湯的時候。今天我買蛤蜊的時候，我讓老板把蛤蜊的殼去掉。我把它們和時令蔬菜、大白菜搭配起來，放進黑木耳的湯裏，既有營養又看起來開胃。

配料:黃芪、大白菜、黑木耳。

白菜心洗凈，切絲。

燒熱鍋，放入油燒熱，放入蔥姜炒香。

加入白菜絲翻炒。

翻炒至變色變軟。加鹽翻炒。

翻炒均勻，加入適量的水。

將浸泡過的木耳洗凈，用中火煮沸。

然後加入黃槐肉。

同時加入蔥花和味精煮開。

將煮好的蛤蜊湯放入碗中食用。

摘要

1.將白菜心洗凈，切絲，鍋燒熱，放入油燒熱，放入蔥姜炒香。

2.加入白菜絲翻炒至變色變軟。加入精鹽翻炒。

3.翻炒均勻，加入適量的水。將泡好的木耳洗凈，放入中火煮沸。

4、放入黃槐肉，同時放入蔥花，煮味精。