形狀:葫蘆瓜種類繁多,形狀各異,按大小可分為壺形、瓢形、長扁形、葫蘆形、海豚形、球形、疣形,又可分為大葫蘆和小葫蘆。
中國自古就有栽培,嫩的果子可以吃,老了就不能吃了。這是人們夏天經常吃的美味。與其他果蔬相比,營養價值較低。它的可食部分是嫩果。
擴展數據:
葫蘆的營養價值;
葫蘆嫩了才能吃,熟了就失去了食用價值。
每100g含蛋白質0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、膳食纖維0.8g、胡蘿蔔素40μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.01mg、煙酸0.6mg、抗壞血酸1mg、鉀87mg。
葫蘆含有蛋白質和多種微量元素,有助於增強機體的免疫功能。同時,葫蘆中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體的抗病毒能力。
參考:百度百科-狗瓜