2.加點鹽，加白醋，然後拿起盆搖壹搖。
3.拌勻後靜置30分鐘，讓龍蝦把肚子裏的臟東西吐出來。
4.換壹盆清水，用刷子把龍蝦洗幹凈。龍蝦的腹部和爪根很臟。這個部位壹定要清理幹凈，用刷子刷。
5.用刷子慢慢刷龍蝦，直到水不會渾濁。這是壹個大項目，所以要有耐心。
6.先處理龍的頭部，因為龍蝦的頭部有很多未消化的臟東西。
7.在龍蝦頭的第三部分，用剪刀斜著剪壹個洞。
8.小心不要割破它。當妳打開它的時候，妳會發現裏面有黃色和黑色的東西。
9.黃色是蝦黃，黑色是內臟。
10，把黑色的內臟扒掉就行了，蝦保持黃色。
11.處理蝦線，只要把小尾巴夾在龍蝦中間，擰半圈，往外拉，就可以直接把蝦線拉出來。
12，這樣的小龍蝦就要處理了。