麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：1 1在不銹鋼大鍋中倒入清水加熱，把胡蘿蔔和洋蔥放入鍋中
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：2 2 用筷子使波大放尿，用刀將頭和身體的鏈接處切壹刀，取出蝦線和排泄物
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：3 3將龍蝦放入鍋中，接著放入芹菜，當龍蝦變成誘人的紅色後取出
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：4 4將龍蝦大鉗子敲碎，把切成小細條的姜，切成段的蔥和片狀的蒜撒進去
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：5 5倒壹瓶啤酒，加鹽，用保鮮膜包好，放在旁邊，腌制10分鐘
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：6 6鍋中倒油，將蔥姜爆香、放香葉、肉桂、花椒、麻椒、燈籠椒、辣椒段翻炒
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：7 7放入甜面醬和郫縣辣醬，將波大翻壹個身，放入白酒、白糖、辣椒粉
麻辣波士頓龍蝦的做法步驟：8 8 倒入腌制龍蝦的調味汁燜煮15分鐘，收汁後放入壹些白糖和蔥再燜2分鐘