“biáng”的正確拼寫如右圖所示。有人聲稱這個詞是秦代李斯創造的，但這種說法是沒有根據的，歷代字典中都沒有這個詞。另壹種說法是，這是當地面條制造商為了宣傳而創造的。
關於“必昂”寫法的兒歌:“壹點上天，黃河兩彎，字大開，字進去，壹左壹右，中間壹個話筐。妳我壹樣長，有個馬王坐在裏面，底下壹顆心，旁邊壹輪月，留個鉤掛芝麻糖，推個車去鹹陽旅遊。”
用陜西方言讀biang (BIANG，BRANG)；
壹點點天，黃河兩灣，八字闊口，字進去，妳擰，我擰；妳成長，我成長；中間有個馬王，旁邊有個“心底”二字，留個勾談糖，推個車遊鹹陽。：
壹點點飛向天空。黃河在兩端彎成壹個大口。向左拐，向右拐。妳長我長。中間加個馬王心，月亮字旁邊壹個小勾就坐車回鹹陽了。