杏鮑菇2個松茸10嫩竹筍2個茶樹菇、草菇、金針菇、香菇各少許蜂花3束、鹽500ml。
練習:
1.將茶樹菇和金針菇去根，所有材料洗凈。松茸用水浸泡20分鐘，杏鮑菇斜切成片，草菇末端切成十字，大菇切成厚片，小菇頂部切成十字。嫩竹筍切成滾刀塊，蜂花的枝葉分開。
2.將所有材料放入瓦罐或砂鍋中，松茸水也倒入煨，撇去浮沫，小火煨3小時左右至湯汁減少壹半，挑去蜂枝，加適量鹽，滴少許香油即可食用。
描述:
1，也可以換其他品種的蘑菇，主料兩個，其余的只要壹點點。
2.這次用的是之前煮的牛骨湯，也可以用雞湯。
3，蜂花是用來去除蘑菇的腥味的，沒事可以換壹點料酒。
4.小火慢煮，使湯汁清澈，減少泡沫。
瓦罐煨湯的做法及制作方法詳細介紹了菜系及其功效:美味的粥湯。
瓦罐煨湯的制作材料:
食材:雪梨適量，肉末適量。