瓜蒸蒜泥的方法
材料
蒜蓉勝利瓜60g。
步驟
準備壹個鮮嫩的冬瓜去皮洗凈。
在準備好的大蒜中加入鹽和調和油，攪拌均勻。
把瓜切成三厘米厚，放在平板裏。
把大蒜塞進切好的甜瓜裏。
水燒開後蒸六分鐘左右，壹盤香噴噴的蒜蓉蒸瓜就完成了。
註意事項:
大蒜可以直接撒上生蒜。如果不喜歡生蒜的味道，可以先用溫油煎壹下，註意油溫不要太高，以免蒜變色，蒜味濃郁，好吃又好看。
瓜蒸蒜泥的營養價值:
大蒜辛溫，入脾、胃、肺經；具有溫中、消食、行氣、暖脾胃、消食化積、解毒殺蟲的功效。絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C，可以起到保護皮膚的作用。