還要看年份,地點,有沒有骨頭。
整個的比較貴,因為比較重,壹般都是按重量賣,有的甚至能達到上千的價格。
但是現在網上假貨太多了。正宗的都是以武進本地豬飼養十個月以上為原料,人工腌制,保存三年以上。然後考慮到部分氧化皮會無法食用,切掉,剩下的精華成本也不會低。
網上價格低肯定有問題,其實大家心知肚明。
至於生吃,味道不錯,但還是略鹹,要配酒或水果。但諾登火腿是國內幾個知名品牌中最適合生食的品種。想嘗試的話,建議在某寶的店鋪裏搜索“諾登火腿食品廠”。是當地壹家十幾年的老廠。是當地唯壹的正規工廠。它的產品標有QS。雖然價格略高,但是可以放心自己吃,送人。