1、豌豆尖。南方的朋友對於豌豆尖應該不陌生，這種只有冬天才會出現的配菜，煮在熱氣騰騰的鮮美湯汁裏，可謂是鮮上加鮮，是椰子雞火鍋的必備配菜，同時，多吃蔬菜也能補充人體所需的各類營養，健康飲食。
2、白豆腐。白白胖胖的豆腐，軟糯的口感配上豆子的特殊清香，簡直是椰子雞火鍋的“神仙伴侶”。豆腐還富含蛋白質，多吃不長肉。
3、菌類。各種菌類，熱量低、礦物質含量高，味道自是不必說，還是美容養顏的好幫手，夾起壹顆吸滿湯汁的香菇，送入口中，“鮮美”瞬間在舌尖迸發，給味蕾壹次不壹樣的體驗之旅。
4、白蘿蔔。古人有句話說“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，蘿蔔甘甜味美，是椰子雞火鍋的不二搭配。
5、脆餅。主食強烈建議大家搭配烙得焦香酥脆的脆餅，脆餅吸滿湯汁，飽食壹口，滿滿幸福。