練習:
1.將冬瓜去皮去籽，洗凈，切成薄片。
2.花生油加熱後，加入葫蘆片，翻炒均勻，再加入適量精鹽、醬油、糖，快速翻炒幾下。
3.調味均勻後，加入味精翻炒幾下。
西葫蘆也叫西葫蘆，是葫蘆科壹年生藤本草本植物。葫蘆幼果味淡，質嫩，適合烹調。在河北周邊的壹些地區，“葫蘆”是指西葫蘆，“葫蘆”是指葫蘆。
中國自古就有栽培，嫩的果子可以吃，老了就不能吃了。這是人們夏天經常吃的美味。與其他果蔬相比，營養價值較低。它的可食部分是嫩果。
中國各地都有栽培。它也在世界的熱帶到溫帶地區廣泛種植。[1]?葫蘆是喜溫植物，最適生長溫度20-25℃，不耐澇旱。喜溫但不耐低溫，種子在65438±05℃開始萌發，30-35℃萌發最快，生長結果期適宜溫度為20-25℃。