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椒鹽蔥花卷怎麽做?

椒鹽卷蔥花的方法

1.酵母粉和細砂糖溶解在溫水中。

倒入面粉

3.加入兩勺亞麻籽粉

揉成光滑的面團

發酵至兩倍大小

6.將面團拉伸成長方形薄片,厚度約0.5厘米。

7.取壹個碗,準備適量的鹽和胡椒粉。

8.加入適當的蔥花

9.倒入少許植物油拌勻。

10.將蔥花和鹽、胡椒粉均勻的鋪在面團上。

11.從下往上慢慢卷。

12.卷成圓柱形

13.切成寬約4CM的片劑。

14.取壹劑,用筷子從中間往下壓。

15.如圖所示向下壓,然後將中間兩端稍微向內壓成型。

16.成品花卷放松15-20分鐘。

17.冷水蒸約10-15分鐘,關火蒸3-5分鐘。蒸出來的花卷在面團裏可以看到很少的亞麻籽粉。

面粉富含肖偉(樓蘭公主)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱止渴的功效。