五花肉450g，洋蔥兩根。
豆瓣醬35克左右，湖南辣椒醬20克左右。
適量的鹽和糖
青椒或者美人椒，兩三個辣椒加壹點油。
大蒜籽35六月鮮醬油適量
醬油三五滴蒜苗。
洋蔥炒豬肉
洋蔥炒豬肉插圖1
步驟1
蒸五花肉，切片。
洋蔥炒豬肉插圖2
第二步
洋蔥、青椒等輔料切塊。
洋蔥炒豬肉插圖3
第三步
鍋中倒入油，加熱至七成熱。倒入青椒和洋蔥，滑油。
洋蔥炒豬肉插圖4
第四步
潤滑油會在三到五秒內立即倒出。
洋蔥炒豬肉的做法說明5
第五步
鍋底留油，倒入五花肉片翻炒出油，倒入豆瓣醬和辣醬。蒜泥。
洋蔥炒豬肉的做法說明6
第六步
倒入輔料，稍微翻炒，上桌好吃！