食材明細
中粉200克
海米20克
白菜200克
油適量
鹽適量
雞蛋壹個
蔥花少許
清水適量
鹹鮮口味
煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度
海米疙瘩湯的做法步驟
1
準備材料
2
海米用清水沖洗去洗浮灰，再用清水泡上；
3
白菜洗凈切碎丁，***用4個白菜幫；
4
切點蔥花；
5
炒鍋放適量的油，油熱放蔥花爆出香味；
6
放入白菜碎丁；
7
翻炒均勻放適量的水；
8
放入海米以及泡海米的水，大火燒開；
9
面粉放盆裏，在極小的流水下攪拌；
10
攪拌成雪花狀
11
開鍋後，撥入拌好的面疙瘩；
12
全部撥入水裏，幹粉也到進去；
13
用湯勺攪拌，以免糊鍋；
14
開鍋稍煮壹會，倒入壹個打散的雞蛋；
15
再次燒開後，用適量的鹽調味，即可盛出。