首先我們準備的食材有半個洋蔥，壹個雞蛋，壹份面粉和壹些面包糠。首先把洋蔥切成洋蔥圈。
接著把洋蔥每壹個圈子都分開處理。處理好的洋蔥圈放在壹個碗中備用。
洋蔥圈的碗中加入適量的面粉，能夠讓洋蔥圈上面都均勻的裹上白面粉就可以了。
現在在空碗中打入壹個雞蛋，雞蛋打散。並且再準備壹個空碗裏面放入面包糠。
所有的食材都準備好之後，我們起鍋熱油。油的量可以適當多壹些。
油熱之後我們取壹個洋蔥圈，先沾壹下雞蛋，再沾下面包糠，然後就可以放在油中進行煎炸。炸至兩面金黃就可以出鍋了。
我們依次進行。最後滿滿的壹盤就大功告成了，最後再撒上壹點點蔥花，作為點綴會更完美，看起來更有食欲。
妳學會了嗎？壹道好吃又好做的洋蔥圈就做好了。