影響茶葉品質的主要因素是光照、溫度和濕度。如果儲存方法得當，減少或消除這些因素可以延長茶葉的儲存時間，但對於過期的真空包裝茶也是可以飲用的，只是會有壹些副作用。
因為過期的茶葉或多或少對健康有危害，雖然過期的茶葉在顏色和口感上沒有太大的區別，但是裏面的成分已經發生了變化，營養價值已經喪失，為了身體健康還是建議喝新鮮的茶葉。
註意事項:
過期的茶葉，尤其是發黴的茶葉，會慢慢變濕，然後會長壹些黴菌。這種茶葉會泡在水裏。由於氣溫下降，細菌會使茶葉腐爛，產生壹些有害毒素，所以最好不要喝過期的茶葉。