自己包的餃子保質期多長？
自包粽子是純天然的，不添加其他防腐劑，保質期也沒有超市買的粽子長。如果煮好的粽子能在短時間內取出食用，壹般可以冷藏保存，需要在室溫下當天食用。如果需要長時間存放，建議放入冷凍層中，延長存放時間，但最好不要超過2天。
粽子的存放時間不僅與生、熟有關，還與餡料有關。如果裏面有花生、堅果等餡料，可以放在冰箱裏保存5天左右。如果是肉類，比如豬肉、生蠔等餡料，可以保存3天左右。如果在夏天，氣溫高，天氣熱，粽子在室溫下煮2小時後容易變質，需要及時放入冰箱。