1,將糖粉、玉米油和水混合攪拌均勻。將原配方混合後,靜置過夜。為了節省時間,我就直接拌好放微波爐1分鐘。
2.取出後攪拌均勻。溫度不熱後,在余溫下拌入煮熟的糯米粉中。趁溫度還熱,用手迅速擦掉。
3.篩成蛋糕粉備用。第壹次可以用粗網,第二次可以用細網。
4.先將壹部分蛋糕粉放入模具中,然後鋪上壹層餡料。黑芝麻可以交替鋪壹層蛋糕粉,壹層黑芝麻餡,壹層蛋糕粉。
5、最後鋪上蛋糕粉。用勺子刮,緊致緊致。
6.鍋爐燒開後,打開鍋蓋,讓溫度降下來。將盛滿蛋糕粉的模具放入蒸籠,加熱3 ~ 5分鐘。當妳看到蛋糕周圍有留下模具的痕跡,就可以拿出來了。
7.完全冷卻後就可以切片了。
8.成品如圖所示。