年夜飯也叫團圓飯、年夜飯、團圓飯、圍著竈臺做飯，尤其是年底的壹頓家庭團圓飯。同時，年夜飯也是壹年中最重要、最豐盛的年夜飯。年夜飯主要起源於古代的年終祭祀儀式。人們會在吃年夜飯之前崇拜神靈和祖先，然後在祭祀儀式後開始吃年夜飯。
年夜飯的菜肴和寓意
因為年夜飯是年底的重頭戲，所以人們在年夜飯的菜品選擇上也很有講究，比如魚、雞肉、生菜、臘肉、香腸等等。
大年三十的魚壹定是有頭有尾的，表示壹年不止；另壹方面，生菜意味著來年賺錢致富。幾年前熏制的臘肉和香腸意味著長壽和繁榮。
各地年夜飯的菜品也會有所不同。比如南方的餐桌上會有肉丸，南方稱之為餃子，象征著團圓。吉祥的年夜飯寓意是人們對美好生活的期待。