就羊肉面包的主要成分羊肉而言，在《本草綱目》中，羊肉被稱為滋補元陽、益血氣的溫補。溫暖是對人體的溫暖。比如冬天北方冷，適時吃點羊肉會讓妳覺得溫暖。羊肉肉質細嫩，含有高蛋白和豐富的維生素。羊的脂肪熔點是47度，而人的體溫是37度。即使吃了以後，脂肪也不容易被身體吸收，不會發胖。羊肉很嫩，容易消化。增加消化酶，保護胃壁，可以提高體質和抗病能力。
用於煲湯的牛骨、羊骨營養價值更豐富。據《本草綱目》記載，中醫記載牛骨髓不僅用於補虛，還有益於心血管疾病和腫瘤。
羊肉小籠包的高湯是用羊肉和羊骨頭配十多種中草藥調料熬制而成的。具有極高的營養價值和藥用價值，能暖胃散寒強身。吃完饅頭，喝壹碗湯，不僅回味無窮，還能起到將原湯轉化為原食的作用。