哪些人不適合吃紅薯秧？

1.甘薯苗又稱甘薯葉、甘薯葉，屬於旋花科甘薯屬。它們是甘薯苗頂端莖嫩的品種，在香港和世界上仍被稱為“蔬菜皇後”、“長壽蔬菜”、“抗癌蔬菜”。亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。

2、紅薯秧禁忌人群有:

(1)消化不良的人消化不良或胃腸功能紊亂的人以及有慢性胃腸疾病的人不能吃紅薯秧，因為紅薯秧裏有壹些不易消化的物質，人吃了以後會增加腸胃的負擔。這些患有消化不良或消化系統疾病的人，吃了地瓜苗後會使消化不良和/或胃腸疾病加重，對身體非常不利。

(2)腎功能不全者。雖然人們可以通過食用地瓜苗吸收豐富的營養，但會增加人體腎臟的負擔，導致腎功能下降。因此，生活中患有慢性腎臟疾病或腎功能不全的人不能吃地瓜苗，否則會導致腎功能逐步下降，多種腎臟疾病高發，對人體健康造成嚴重危害。