1，散裝方便面，0.3元壹片，賣1.00元。顯示單筆消費為10元，客戶為10。
2.0.3元裏湯的成本是*10人=3.00元，而菜的成本不會超過30元裏的。毛利有67元那麽多。扣除房租、稅費、人工費、煤氣等費用，就是凈利潤，至少還能剩下30元。
3.每串肉或菜的價格為0.5 ~ 2元，而每串肉的成本為0.2 ~ 0.8元，利潤率高達100%-150%。
4.壹般菜價為0.3 ~ 0.5元，而每串成本為0.1 ~ 0.2元，利潤率為150%-200%。保守算法，壹天賣400 ~ 500串，營業額500 ~ 600元，可以盈利250 ~ 350元。
5.如遇節假日，壹天能賣出1000串左右，日均利潤可達500 ~ 650元。月入過萬很簡單。
6.現在很多麻辣燙都是按重量稱的，那麽這樣的麻辣燙利潤如何呢？蔬菜和肉丸成本5%，6塊錢1斤。以福嘟嘟麻辣燙為例，4.8元/100g，也就是1斤24元。