六十年的循環
適量的
鮮蝦
適量的
金針菇
適量的
佐料
大蒜
適量的
精力
適量的
切碎的大蔥
適量的
芫荽
適量的
鹽
適量的
蠔油
適量的
麻油
適量的
步驟
1.花釘壹定要選伸出舌頭的，說明是活的，沒有泥沙，然後要用清水養。蝦也是活的。如果把胡子和頭上的刀去掉，勤快的人就能甩開背去蝦線了。
2.姜切絲，蒜切末，香菜切末，蔥切末，金針菇洗凈切絲。
3.將油加熱，爆香大蒜和姜。
4.加入蝦仁和花殼，翻炒片刻，放入水中煮沸。
5.煮到湯變白
6.給金針菇，鹽，蠔油，煮的時候給蔥花就行了。
7.好了，放好，給它加點香油和香菜。美味的