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普洱茶膏質量標準

1.外觀要求:普洱茶膏應為棕黑色,形狀均勻,幹燥,表面光滑半透明,無外來雜質。

2.氣味要求:普洱茶膏的氣味應為香氣濃郁,有淡淡的熟成味道,不應有異味。

3.味道要求:普洱茶膏的味道應為醇厚濃郁,有淡淡的苦澀和潤滑的口感,不應有異味或酸味。

4.水分含量:普洱茶膏的水分含量應控制在8%-12%之間,過高或過低都會降低其質量。

5.茶味要求:普洱茶膏的茶味應為濃郁厚實,有熟茶獨有的韻味,而且不應有葉腥、塑料等異味。

6.清潔衛生:普洱茶膏的生產、包裝過程要註意衛生,避免細菌的汙染。

7.包裝要求:普洱茶膏的包裝要嚴密,防潮防氧化,防止脫水和外部異物汙染。

8.檢測要求:普洱茶膏的質量應經過專業機構的檢測,符合國家標準和行業規範。