主料：雞500g、板栗500g、枸杞子20g?
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、冰糖10g、小蔥適量、老姜適量
步驟：
1、準備主要食材
2、把板栗剝殼去皮，由於我的板栗風幹了幾日，很好去殼剝皮
3、把雞肉剁成壹小坨
4、把老姜切片
5、用小火把油鍋燒開
6、把剁好的雞肉倒入油鍋之中
7、放入姜片
8、把雞肉同姜片兩面翻炒至黃，中途放入壹點鹽，以便入味
9、把炒好的雞肉放入電飯鍋器皿之中
10、倒入適量的清水
11、然後放入電飯鍋之中
12、按電飯鍋的煮湯鍵
13、準備好剝好的板栗子
14、雞湯燒開之後放入板栗
15、繼續按煮湯鍵直至板栗煮熟，大約1小時左右
16、板栗煮熟之後放入枸杞，鹽，雞精和冰糖
17、繼續煲湯30分鐘左右
18、雞燉板栗湯就煲好了
19、拿湯碗裝好，湯上撒上蔥花，就可以享用啦