以下是火龍果去皮的幾種方法:手剝法、勺剝法、刀削法。
手剝法:火龍果洗凈後，用刀從中間切開，使果肉和果皮分離。然後用手從上到下輕輕剝開果皮，果肉就露出來了。這個方法比較簡單，但是可能有點費力。
勺子法:火龍果洗凈後，用刀從中間切開，用勺子將果肉和果皮分開。然後用刀把果皮的邊緣修掉，再用勺子從上到下輕輕把果皮撕掉。這種方法比較快，不會弄臟手。
刀切法:火龍果洗凈後，用刀從中間切開，用刀將果肉和果皮分開。然後用刀把果皮的邊緣修齊，用刀把果皮切成小塊，最後用勺子從上到下輕輕把果皮撕掉。這種方法比較繁瑣，但是可以保證果皮的完整性和美觀性。
不管用哪種方法，剝皮時註意不要傷手傷髓。如果有必要保存火龍果，果肉和果皮可以分開保存，以保持其新鮮度。