米飯
150g
瘦肉
100g
新鮮蘑菇
120g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
精力
適量的
香蔥
適量的
步驟
1.大米提前壹晚洗凈，用清水浸泡後放入冰箱。
2.把姜切成片，越碎越好，這樣就完全吃不到姜的辣味了。
3.將泡好的大米放入鍋中，加入適量的水。
4.加入姜蓉和壹些植物油燒開。
5.煮粥時，用料理機將瘦肉磨成肉末，加入少許鹽攪拌。
6.將蘑菇浸泡在水中。
7.將蘑菇去蒂並切成丁。
8.水燒開後加入內粉。
9.然後加入蘑菇丁，小火煮至米飯爛透。
10.最後加點醬油。
11.加入少許鹽調味。
12.出鍋前切點蔥花加到碗裏，更香。
技巧
1.如果提前泡米，夏天需要放冰箱裏，避免異味。
2.也可以在粥裏加入其他喜歡的食材。