草莓數量
牛奶300克
寒天粉5~6g左右。
糖40g左右。
草莓牛奶果凍怎麽做？
先準備1/2湯匙(約5~6g)的冷面、約300g的牛奶、壹些洗凈切好的新鮮草莓，再準備2湯匙、2茶匙(約40g)的糖。
首先，把切好的草莓放在壹個合適的容器裏。
將1/2杯牛奶倒入小鐵鍋中。
倒入1/2Tbs冷天粉。
加入2茶匙糖。
用勺子將寒冷的天氣和糖攪拌均勻，直到牛奶變硬。
硬化後，倒入熱牛奶，使寒冷的天氣和糖熱膨脹。
然後再攪拌。
將攪拌好的牛奶倒入裝滿草莓的容器中。
放入冰箱冷藏2~3小時。
當它完全凝固後，用刀沿著邊緣切開。
出來吧。
最後，用刀把它切成小塊
技巧
根據我自己的嘗試，涼粉可以壹點壹點的加入，壹邊攪拌，冷凍的味道簡直棒極了！