原料 老母雞1只，紅殼小黃米適量。
制作 將雞殺宰，去毛及內臟，洗凈，切成小塊入鍋。加適量水燉煮，先以武火煮沸，除去場面浮物，改文火慢燉至雞軟，將淘洗凈的小黃米加入雞湯煮粥，煮至雞爛米稠即成。
小黃米紅棗粥
主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便幹燥。
用料：
小黃米、紅棗、冰糖、蜂蜜
做法：
①用漏勺洗凈小米，同時放水入煲倒入洗凈的紅棗壹起煮。
②在水完全沸騰了之後再放入小米。(這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底哦)
③幾分鐘左右小米開了，這時要以加冰糖。(按口味而定，嘿嘿加鹽也沒問題的啵)
④要記得攪拌哦~偶用電磁爐的70度左右，紋火。