壹、野生薺菜
1，薺菜豆腐湯:
嫩豆腐200克，薺菜100克，胡蘿蔔25克，水菇25克，熟筍25克，水面筋50克，鹽，味精，姜末，濕澱粉，鮮湯，香油，生油。
2、拌薺菜松:
薺菜500克，熟芝麻片50克，豆腐幹25克，冬筍25克，熟胡蘿蔔50克，鹽、味精、糖、香油。
第二，車前草
草燉豬肚；
豬膀胱200克，洗凈後放入開水鍋中浸泡，去除尿臭味。將鮮車前草90g、鹽、味精、花椒、蔥、姜、料酒、高湯同鍋煮至熟，挑出蔥、姜、車前草。
三、藜蒿
1，冷龍蒿:
藜蒿嫩莖葉300克，焯水擠幹，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。
2.藜蒿炒肉絲:
藜蒿嫩苗250克，焯水榨汁，豬肉100克，切絲，煸炒，加醬油，蔥，姜，料酒，治黃疸性肝炎。
四。馬齒莧
涼拌馬齒莧:
鮮嫩馬齒莧500克，焯透，加入醬油、蒜瓣、香油和涼拌。