立秋想吃餃子。至於為什麽吃餃子，是因為有“立秋粘秋肥”的說法。作為壹個非常重要的節氣，立秋在北方地區的人們中很流行。這壹天，普通人吃燉肉，講究的人吃水煮肉、紅燒肉、肉末餃子、燉雞鴨或紅燒魚。
在三伏天，人們的食欲壹般都不好，所以很多人會減肥。當然，減肥了，也要補。彌補的辦法就是去立秋吃好吃的。肉類是首選。吃餃子也是方式之壹。
餃子的歷史
從文物來看，餃子起源於中國，有2600多年的歷史。1972年，在新疆吐魯番阿斯塔那古墓群的唐代墓葬中，出土了壹些完整的交子。很久以後，人們認為這是發現的最早的餃子。
978年，春秋時期山東滕州薛古城銅釵中發現數枚交子，1981。5月，重慶忠縣三國時期古墓出土陶制廚房俑，顯示古代廚師在廚房餐桌上工作，食物放在廚房餐桌上，中間是壹個捏好的餃子。