教妳怎麽做銀耳水果湯，怎麽做銀耳水果湯才好吃。1.將銀耳用溫水浸泡，然後洗凈花梗。2.蘋果洗凈，去皮，切片。3.鍋中加入800毫升水，放入銀耳，燒開後小火燉25分鐘。4.加入糖和蘋果片，再次燒開，放入桂花拌勻後食用。
制作銀耳湯的小技巧：顏色略黃的銀耳為佳。消食-養生小貼士：功效：益氣潤肺。本品營養豐富，富含維生素、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀等物質，並具有良好的健脾滋補功能。中醫認為，銀耳性平，味甘淡，能滋陰潤肺，養胃生津潤肺，除煩止渴，開胃醒酒。溫馨提示：蘋果：蘋果忌與水產品同食，會導致便秘。