材料/工具:面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、水、黃油或植物油、攪拌機、濕布或保鮮膜、烤箱、碗、勺子和盆。
1.將酵母與溫水或溫牛奶混合，加入壹些糖，攪拌均勻，靜置10-15分鐘，直到其起泡。
2.在壹個大碗中混合面粉、糖和鹽，加入發酵劑和適量的溫水或溫牛奶。用手或攪拌機攪拌成面團。逐漸加入黃油或植物油，繼續攪拌，直到面團變得光滑。
3.將面團放在溫暖的地方，蓋上濕布或保鮮膜，發酵1-2小時，直到面團體積翻倍。
4.取出發酵好的面團，用手揉幾分鐘，排出面團中的氣體，使其變得更柔軟。將面團分成大小合適的小塊，根據個人喜好可以做成圓形、長形或其他形狀。
5.將成型的面團放在烤盤上，再次蓋上濕布或保鮮膜，讓其發酵30-60分鐘，直到體積再次增大。烤箱預熱至180-200攝氏度，將面團放入烤箱烘烤15-20分鐘。