成分詳情
佐料
瘦肉300克
佐料
胡蘿蔔適量
適量的青筍
適量的青椒
洋蔥量
佐料
大蒜適量
生姜適量
醬油適量
適量的鹽
味精
豆瓣適量
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
五彩炒肉絲的步驟
1
準備所需的材料
2
將青椒、胡蘿蔔、青筍、洋蔥和瘦肉分別切絲備用。
三
將肉絲放入碗中，加入澱粉、少許鹽、味精、醬油和豆瓣。
四
加入調味料，攪拌均勻。
五
鍋中加入植物油，八成熱時放入肉絲翻炒至肉絲變色撈出。
六
去掉肉絲後，放入蒜和姜翻炒出香味，放入青椒絲和胡蘿蔔絲。
七
繼續放入青筍，炒洋蔥至熟。
八
繼續放入青筍，用適量鹽炒洋蔥至熟。
九
將炒好的肉絲倒入鍋中，拌勻，加入味精調味。
10
成品完成