做法:將香蕉去皮，切成1 cm左右的小塊。把雞蛋剝殼，打勻。打勻後，加入壹些澱粉，打勻。註意不要太幹。
然後把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊上蓋壹層剛剛調好的東西。鍋裏放油，加熱到三成熱，用筷子壹根壹根夾起香蕉片，放油鍋裏炸。當它們變成金黃色時，妳可以把它們拿出來放在盤子裏，趁熱在上面撒上精制糖。涼了之後就可以直接吃了。？
2、香蕉燉冰糖。材料:香蕉3根，冰糖25g。
做法:香蕉去皮，用冰糖燉熟食，每天兩次，連續3天。？
3.香蕉泥。材料:香蕉70克。調料:白糖10g，檸檬汁5g。
做法:將香蕉洗凈，剝去白絲，將香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入糖，滴幾滴檸檬汁，攪拌成均勻的香蕉泥，倒入小碗中即可食用。