材料:
1.峨眉毛尖,四川特有的綠茶
2.金銀花、桂花、紅棗、枸杞、山楂、甘草、菊花各壹份。
3.凈水
練習:
1.峨眉毛尖茶洗凈,用開水浸泡,放在松木板上風幹15-20分鐘,晾涼備用。
2.將金銀花、桂花、大棗、枸杞、山楂、甘草、菊花依次用開水洗凈,控水備用。
3.將峨眉毛尖和花放入茶杯中,用開水沖泡3分鐘左右,直至茶色明亮。
4.根據個人口味,加入適量蜂蜜或紅糖調味。
三炮臺茶要點:
1.峨眉毛尖茶要選擇新鮮綠茶。
2.食材可以自己搭配,但建議選擇有清熱降火功效的藥材。
3.花草的成分要適量加入,保證味道不會太濃。
建議用陶瓷或玻璃杯泡茶,以免影響茶的口感。
茶的濃淡可以根據個人口味決定。
6.建議不要用太熱的開水,以免破壞茶葉的營養成分。