2.蒼山牛蒡:牛蒡原產於亞洲和北歐。我國從東北到西南都有野生種，其種子、根、莖、葉均可入藥。在山東、遼寧零星栽培，公元940年左右從中國傳入日本。經過栽培馴化，出現了許多品種。
3.蒼山花椒:長城以“壹品紅”品牌聞名，鮮椒、幹椒、辣椒片、花椒粉、辣椒面、辣椒油、辣椒醬等壹系列綠色產品深受消費者青睞。
4.蒜茸燉甲魚:蒼山縣是大蒜之鄉，所產大蒜品質優良，皮白、頭勻、麻辣適口、粘度大，因此享譽海內外。大蒜具有極高的調味和保健功能，自古以來就用於烹飪和保健。
5.蒼山姜:是蒼山特產配蒼山蒜。有句話說的好，東有蒜，西有姜。蒼山姜皮薄、脆、辣、香、汁多。