孜然魷魚怎麽做孜然魷魚？

1，方法壹:配料:魷魚(洗凈)，姜絲，熟白芝麻蒜辣椒醬，孜然粉。在案板上切魷魚。接下來將切好的魷魚放入清水鍋中，加入適量料酒。焯壹下撈出，控水晾幹。將鍋裏的油加熱，將姜絲放入鍋中。加入煮熟的魷魚，加入壹些鹽。調味翻炒。然後，加入適量的大蒜辣椒醬。加入適量的糖。加入適量的蠔油。再次翻炒即可上桌。

2.方法二:1鮮魷魚、白醋、料酒、孜然、蔥花、姜片、蒜。將魷魚切開，取出墨囊，去皮，切去內臟，沖洗幹凈。魷魚切成花片，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分。鍋裏燒熱油，放入蔥花、姜片，然後放入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚翻炒透。

3.方法三:魷魚芝麻調料:料酒、鹽、辣椒粉、孜然粉、蠔油、醬油(蒸魚和醬油)、辣醬。魷魚去除胃裏的東西，脫去外衣，洗凈。切成魷魚絲。放入碗中，加入料酒和鹽腌制十分鐘。鍋裏放油，煸炒魷魚絲，加入調料翻炒均勻。