海葡萄學名為長莖葡萄蕨藻，形如葡萄串，原產於東南亞及日本沖繩等地，是壹種高營養經濟作物。海葡萄富含維生素、礦物質以及人體所需的多糖體，且低熱量、無膽固醇，其營養豐富，有“綠色魚子醬”的美名，具有抗氧化、抗癌、抗腫瘤、凈化血液、美容等作用。
擴展資料：
海葡萄的繁殖方法
長莖葡萄蕨藻人工繁殖起源於日本沖繩縣，自1985年起就開始海上人工繁殖。至1989年，又開始陸地養殖（伊藤龍星，2012）。經過幾十年的實踐，長莖葡萄蕨藻的養殖技術逐漸發展起來。
目前，在菲律賓馬丹島、日本沖繩島、臺灣地區和中國沿海城市青島已有了長莖葡萄蕨藻的養殖場。而韓國和菲律賓部分地區和越南養殖的外形似長莖葡萄蕨藻的海藻則為另壹種：厚葉蕨藻
人民網—連江官塢海葡萄從日本引進 現已實現產業化種植
百度百科—長莖葡萄蕨藻