海帶和黃瓜可以壹起吃嗎？

海帶和黃瓜可以壹起吃。常見的做法是將黃瓜和海帶絲混合，準備適量的黃瓜和海帶絲，黃瓜洗凈切成絲大的碗備用。海帶絲現在可以買，焯壹下，用冷水泡壹下，然後放在大碗裏瀝幹備用。在大碗中加入適量的辣椒油、大蒜、香油、醋、鹽、味精、糖等廚房調料拌勻。

海帶和黃瓜可以壹起吃，都有利於瘦身。海帶含有多種微量元素，可以加速脂肪消化，有助於減肥。此外，海帶中含有碘，有助於保護人體的甲狀腺。黃瓜是刮油瘦身的佳品，96%都是水。還能清除體內預熱，具有良好的清熱解毒功效，是夏季減肥不可或缺的好食材。

做海帶絲拌黃瓜時，海帶要徹底洗凈。如果買的是幹海帶，先放在鍋上壹段時間，會使表面甘露醇保存得更好，有排毒養顏的功效。然後用冷水泡20分鐘再用。這個時候可以避免海帶分層，裏面的膠質營養成分也沒有太大損失。現成的海帶絲要按照包裝說明用熱水浸泡煮沸，關火過冷後才可以食用。