蕨菜:又名拳菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分布於稀疏的針闊混交林中。它的可食用部分是未展開的幼葉芽。
馬齒莧:中國各地都有產。性喜沃土，耐旱耐澇。嫩莖葉可做蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
魚腥草。:夏季莖葉繁茂，長時間剪穗，去除雜質曬幹。現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、增強免疫和利尿作用。
馬蘭頭:又名紅梗菜、雞腸、碳鞭菊、胖跳頭草等。，馬蘭頭有紅梗和綠梗兩種，都是可以食用的，紅梗的馬蘭頭是最好的藥材。
擴展數據:
野菜:即非人工種植，靠風生動物傳播種子自然生長的食用植物。
薺菜薺菜比較溫和。只要陽光充足，土壤不太幹燥，薺菜就能生長。薺菜對土壤的選擇並不嚴格，但最好種植在肥沃疏松的土壤中。
薺菜有涼血止血、補虛健脾、清熱利濕的作用。
參考資料:
百度百科-野菜