糯米是壹種營養價值很高的谷物，現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣
材料
主料：糯米150g、豬瘦肉125g、香芋310g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、油豆腐512g
糯米豆腐包心
1
瘦肉、香芋切碎、蔥切成蔥花
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2
油豆腐備用
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3
放入適量的生抽、香油
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4
適量的鹽
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5
抓勻
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6
把料倒入糯米
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7
攪拌勻
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8
釀好
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9
上鍋蒸60分鐘
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小貼士
大火蒸30分鐘後該小火慢慢蒸熟