桑葚幹的含量很高，糖尿病人不宜食用，否則會影響糖尿病人的健康。桑葚幹富含鞣酸和蛋白酶抑制劑，會影響其他營養成分的吸收。如果出現脾虛，最好不要吃。
如果桑葚含有過敏性溶血物質，吃多了容易得腸炎。同時也不能吃未成熟的桑葚。如果吃了桑葚後出現腫痛，要及時停藥。兒童不宜常吃桑葚幹，對人體吸收營養有影響。
常吃桑葚幹可以健脾胃，同時還可以幫助人體消化，因為桑葚幹富含脂肪酸、蘋果酸等。，能促進人體對脂肪蛋白的消化，有治療腹瀉的功效。桑葚幹還有預防動脈硬化和防癌的作用。
以上是邊肖整理的桑葚幹的副作用。桑葚幹雖然營養價值高，但如果過量食用，會適得其反，不能更好地吸收。