鹿茸從上到下可分為蠟片、白粉片、紅粉片、血片、骨片。鹿茸是壹種珍貴的中藥，可作為營養品和增強劑，對身體虛弱和神經衰弱有療效。鹿茸含有磷脂、糖脂、樹膠、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質、鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸占總成分的壹半以上。
西馬絨
它可以長達90厘米，表面有許多邊緣。多為幹癟皺縮，側枝長而彎曲，毛發為灰色或深灰色且粗長。Saw膚色較深，其余為帶東馬的天鵝絨。四川產的鹿茸分叉多，壹般四、五、六個，毛長而密。
隨著鹿茸市場需求形勢的變化，鹿茸的等級標準也發生了壹定程度的相應變化。但標準的主要內容沒有變化，因此仍將引入近年來的質量評價標準。鹿茸的質量評價。其* * *質量要求是:幹燥(含水量不超過18%)、無臭、無蟲。然後根據其質量分為不同的等級。