蘑菇醬做法
1，材料
香菇，肉末，花生，姜，蔥，蒜，醬油，油耗，豆瓣醬。
2.實踐
1，鍋中倒油，放入花生等花生，然後取出。將花生搗碎，放入碗中備用。
2.將蘑菇切成條狀，然後切成丁，放入碗中備用。
3.將洋蔥切碎成洋蔥末，姜切成姜末，大蒜切碎成蒜末，放入碗中備用。
4、將三勺醬油倒入碗中，適量的油消耗，然後攪拌均勻備用。
5.將油倒入鍋中，將油倒入香菇中，待香菇熟後撈出。鍋中倒油，放入蔥、姜、蒜爆香，然後倒入肉末，將肉炒至發白，放入壹勺豆瓣醬，炒出紅油，再放入醬油和耗油，然後放入適量的水，翻炒兩分鐘，放入花椒，放入適量的芝麻，翻炒壹分鐘，倒入香菇，放入花生，翻炒均勻後出鍋。