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有什麽四川的特色燒烤嗎?

以下是十個四川的特色燒烤:

1. 幹鍋羊肉串:用筋道的羊肉串加上香辣的幹鍋調料,再加上蔬菜炒烹而成。

2. 烤鴨翅:馬蹄、鴨翅、泡菜和辣椒等食材串在壹起烤制,口感辣鮮可口。

3. 木炭烤魚:去掉魚骨後切成小塊,塗上辣椒、花椒等調料烤制而成,口感鮮美。

4. 烤麻辣鴨腸:使用鴨腸烤制後拌上辣椒面和鹽,味道鮮辣可口。

5. 炭火烤全羊:將整只羊放在炭火上烤制,口感肥而不膩、味道鮮美。

6. 烤粉蒸肉:用將五花肉磨成肉泥,再加上各種調料攪拌制成肉餡糯米粉裹繞後烤制而成。

7. 烤雞腳爪:雞腳爪塗上調料烤制後讓口感更加酥脆。

8. 烤玉米:將玉米毛切掉烤制,再加上各種調料,口感香甜可口。

9. 煎燒餅:四川邛崍的煎燒餅以填制內膜的餅皮和放入不同餡料的糯米粉餡造型而成。

10. 烤地瓜:將地瓜烤熟後剖開,取出熟透的地瓜肉,撒上壹些鹽,味道甜美美味。