1，工具選擇
使用鋒利的刀具，比如鋒利的菜刀，可以有效減少土豆與刀具的摩擦，減少粘刀的可能性。
2、快速切割
采用快速切割的方法，將刀片快速刺入馬鈴薯，然後用力平穩的切割，避免切割過程中刀具來回移動。
3.切削角
嘗試不同的切割角度，如斜切或豎切，看看哪種方式更能有效減少粘刀現象。
4.冷卻處理
將土豆放入冷凍室冷凍壹段時間，大約15~20分鐘。冷凍可以讓土豆稍微硬壹點，減少切的時候粘刀。
5.切割前打濕
切割前輕輕弄濕刀片。水分可以減少切割時土豆與刀具的摩擦，從而減少粘刀現象。
6.使用切片機
如果有，可以用廚房切片機切薯片，這樣可以切的更均勻，減少粘刀的問題。