當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 雞蛋為什麽有綠色的殼?綠殼雞蛋營養價值高嗎?

雞蛋為什麽有綠色的殼?綠殼雞蛋營養價值高嗎?

應該是在養雞的時候,人們有意識地添加綠色食物來餵養,所以下的蛋是綠色的。

!!

營養價值應該很高吧!與普通雞蛋相比,綠殼雞蛋具有以下特點:1。

平均蛋重小,幹物質含量高。綠殼蛋平均蛋重42 ~ 50。

迪克。蛋黃和蛋清的比例是1: 1.8。

。2

營養價值高,蛋白質含量12.9。

%,比褐殼蛋高0.5。

%;代謝能是6。

94

兆焦耳/千克,比褐白雞蛋高9%。

%

,比粉殼蛋高20。

%;膽固醇含量為1。

98

G/kg,比褐殼蛋低2%。

34

克/千克;鋅、硒、碘的含量高於其他雞蛋。維生素A

,維生素e

其含量高於其他雞蛋。三

保健效果明顯的孩子每天吃L

連續40天吃綠殼雞蛋。

結果表明,體重和身高增加,食欲增加,血清鋅含量增加。減少感冒次數,增強智力;能改善血糖、血壓、睡眠,對心腦血管疾病患者有壹定的保健作用。