!!
營養價值應該很高吧!與普通雞蛋相比,綠殼雞蛋具有以下特點:1。
平均蛋重小,幹物質含量高。綠殼蛋平均蛋重42 ~ 50。
迪克。蛋黃和蛋清的比例是1: 1.8。
。2
營養價值高,蛋白質含量12.9。
%,比褐殼蛋高0.5。
%;代謝能是6。
。
94
兆焦耳/千克,比褐白雞蛋高9%。
%
,比粉殼蛋高20。
%;膽固醇含量為1。
。
98
G/kg,比褐殼蛋低2%。
。
34
克/千克;鋅、硒、碘的含量高於其他雞蛋。維生素A
,維生素e
其含量高於其他雞蛋。三
保健效果明顯的孩子每天吃L
連續40天吃綠殼雞蛋。
結果表明,體重和身高增加,食欲增加,血清鋅含量增加。減少感冒次數,增強智力;能改善血糖、血壓、睡眠,對心腦血管疾病患者有壹定的保健作用。